tosti’s

Wit of bruin landbrood

HAM en / of KAAS 4.20
ham / kaas / ketchup
CHICKEN 5.50
kipfilet / rode uit / sriracha saus / cheddar-mozzarella / belegen kaas
VEGA 5.00
tomaat / mozzarella / pesto / ketchup

bluffbroodjes

wit of bruin landbrood / Bluff bol / glutenvrij brood 1.00 extra

KROKANTE KIP 8.00
bluffbol / krokante kiphaasjes / tomaat / komkommer / sla / pecorino / chilimayonaise
CARPACCIO 8.50
oerbrood / rucola / pijnboompitjes / pecorino / truffelmayonaise
GEZOND 6.50
oerbrood / kaas / tomaat / komkommer / gemengde sla / eiersalade
SPICY CHICKEN 8.00
één plak oerbrood / gewokte kippendij / chilisaus / cheddar / gegratineerd met kaas
BEENHAM 8.50
oerbrood / warme beenham / ui / champignons / pindasaus
BEENHAM 2.0 8.50
bluffbol / pittige warme beenham / kruidenboter / crème fraîche / gegratineerd met kaas
KALFSVLEESKROKETTEN 6.90
oerbrood / 2 stuks / mosterdmayonaise
VEGETARISCHE “draadjesvlees” KROKETTEN 6.90
oerbrood / 2 stuks / mosterd
PHILLY STEAK 9.00
stokbrood / ribeye / gebakken ui / provolone / knoflook
BRIE 7.50
één plak getoast oerbrood / brie / walnoten / honing
PULLED BEEF 8.50
bluffbol / zacht gegaard rundvlees / BBQ saus / koolsalade / rode ui
TONIJNSALADE 7.50
oerbrood / kappertjes / gemengde sla / rode ui
GEROOKTE ZALM 9.50
oerbrood / gemengde sla / rode ui / dillesaus
TWO OF A KIND 8.90
één plak oerbrood met tonijnsalade en rode ui / één plak oerbrood met gerookte zalm en dillesaus
CLUB KIP 9.50
getoast wit oerbrood / kip / bacon / sla / guacamole / tomaat / kaas / chips
GEGRATINEERDE GEITENKAAS 8.50
bluffbol / gegrilde courgette / gegrilde paprika / geitenkaas / walnoten / balsamico

uitsmijters

Twee plakken oerbrood, (wit of bruin) drie eieren

HAM OF KAAS 7.00
HAM & KAAS GRATINÉ 8.50
SPEK 9.00

Burgers

Onze burgers zijn gemaakt van 100 % rundvlees. Zij worden bereid op de grill en standaard medium geserveerd. Liever rare of well-done? Laat het uw gastheer of gastvrouw weten.

The Basic 9.50
runderburger / sla / tomaat / augurk / gekarameliseerde rode ui / ketchup / mosterd
Bacon & Cheese 11.00
runderburger / sla / tomaat / augurk / gekarameliseerde rode ui / goudse kaas / bacon / ketchup / mosterd
The Mayor 13.00
runderburger / sla / tomaat / augurk / gekarameliseerde rode ui / brisket / BBQ saus / bacon / gefrituurde uienringen / goudse kaas
SPICY 10.50
runderburger / sla / tomaat / gekarameliseerde rode ui / jalapeñopepers / goudse kaas / salsa
Crunchy Chicken 9.50
krokante kiphaasjes / bacon / gekarameliseerde rode ui / augurk / tomaat / sriracha-mayonaise / pecorino
Truffel & cheese 10.50
runderburger / sla / tomaat / augurk / gekarameliseerde rode ui / pecorino / truffelmayonaise
Beyond burger 10.50
100 % plant based burger / sla / tomaat / augurk / gekarameliseerde rode ui / ketchup / mosterd

Bij te bestellen friet & vlaams mayonaise 4.00
Al onze burgers zijn te krijgen met een beyond meat burger + 1.00

huisgemaakte soep

TOMATENSOEP 5.00
UIENSOEP 6.00
Gegratineerd met kaas

Bluff Saté

SATÉ VAN DE HAAS 15.50
Gemarineerde varkenshaas / satésaus / salade / kroepoek / friet of oerbrood
SATÉ BLUFF 15.50
satésaus / salade / kroepoek / friet of oerbrood

Wij hebben glutenvrij brood, maar in onze keuken worden wel producten verwerkt die gluten bevatten

bluffsalades

geserveerd met brood

GEITENKAAS UIT DE OVEN 12.50

gemengde sla / tomaat / komkommer / honing / gegrilde groenten / walnoten / dille dressing
SALADE KIP 11.50
gemengde sla / krokante kipstukjes / tomaat / komkommer / boontjes / bacon / bluffsaus
OOSTERSE SALADE 13.50
gemengde sla / biefstukpuntjes / tomaat / komkommer / boontjes / champignons / oosterse dressing

high wine – high gin

vanaf twee personen / Komt u met meer? Dan graag van te voren reserveren

high wine 22.50 p.p.
Drie glazen wijn, geserveerd met diverse warme en koude hapjes
high gin 36.00 p.p.
Laat je verrassen door BLUFF’s HIGH GIN. Drie gin tonics en heerlijke warme en koude hapjes