Breekbrood 7
Brood, kruidenboter, knoflooksaus
brooddippers 9.5
Breekbrood, crostini’s, kruidenboter, knoflooksaus, hummus en salsa
knoflook-kaas brood 9.5
Uit de oven
Carpaccio 12.5
Met truffel-mayonaise, rucola, Grana Padano, half zongedroogde tomaatjes en pijnboompitten
Sizzling gamba’s 12.5
Kleine gepelde gamba’s in knoflookolie met rode peper en brood

Carpaccio XXL 25

met truffel-mayonaise, rucola, Grana Padano, half zongedroogde tomaatjes en pijnboompitten

Onion Rings 8
Krokante uiringen met sour cream
Gyoza chicken 8
6 gefrituurde dumplings gevuld met kip en groenten met Oosterse saus
Chips & beef 10.5
Potato dippers, huisgemaakt stoofvlees en truffelmayonaise
beef “tataki style” 11
Dun gesneden biefstuk, koolsalade en yakitori saus
pannetje ribs 12.5
Met warme marinade, keuze uit sweet of spicy
Chicken teriyaki 11.5
Stukjes kippendij met teriyakisaus
Pannetje Varkenshaas 11.5
Reepjes varkenshaas met champignons, paprika en chiliroomsaus
sizzling gamba’s 12.5
Kleine gepelde gamba’s in knoflookolie met rode peper en brood
gegrilde groenten 9.5
Crostini’s, hummus, gegrilde groenten, olijfolie en zeezout
Camembert uit de oven 15.5
Camembert, noten, honing en brood
Charcuterie 15
Serranoham, coppa di Parma, salami, olijven en crostini’s
Calamares 10.5
Krokante inktvisringen met knoflooksaus
Pannetje oosterse beef 15.5
Biefstukpuntjes in pittige ketjapsaus, dikke noedels en champignons

TOMATENSOEP 5.5
Met een breekbroodje
TOM KAH KAI 6.5

geserveerd met een breekbroodje

salade kip 16.5
Gemengde salade, krokante kiphaasjes, rauwkost, bacon en Bluffsaus

Oosterse salade 17.5
Gemengde salade, biefstukpuntjes, rode ui, champignons en oosterse dressing

Alle salades zijn ook te bestellen met extra vierge olijfolie en balsamico azijn

bacon & cheese 21
Sla, tomaat, augurk, rode ui, ketchup, mosterd, cheddar en bacon
Bluff burger 21
Sla, tomaat, augurk, rode ui, whisky-BBQ saus, oude kaas en bacon
Crunchy chicken 19
Krokante kiphaasjes, tomaat, augurk, rode ui, sriracha-mayonaise en Pecorino
Cruncy Chicken Major 24
Krokante kiphaasjes, sla, augurk, gekarameliseerde rode uit, siracha-mayonaise, pulled chicken en krokente ui-ringen
Truffel & Cheese 20
Sla, augurk, gekarameliseerde rode ui, Grana padano en truffelmayonaise
Vega kipburger 19
Vega kipburger, gekarameliseerde rode ui, sla, augurk, cheddar en Jambalaya saus
falafel burger 16.5
Falafel, sla, tomaat, augurk, rode ui, komkommer en knoflooksaus

Alle burgers worden geserveerd met frites & frietsaus
Zoete aardappelfriet ipv friet 1.50 extra
Al onze burgers zijn te bestellen met een falafelburger

Al onze steaks worden standaard medium geserveerd. Liever well-done of rare? Vraag het aan Uw gastheer/vrouw.

Black Angus biefstuk 25
250 gram, groente en frites
Saté van de haas 19.5
Gemarineerde varkenshaas, satésaus, salade, casave en frites
Saté van kip 19.5
Gemarineerde kippendijen, satésaus, salade, casave en frites
Spareribs sweet of spicy 25.5
Gemarineerde ribs, salade, knoflooksaus en frites
ribeye 29
250 gram, kruidenboter, groenten en frites
Mixed grill 32
Black Angus biefstuk, spies gemarineerde kippendij, ribs, groenten en frites
Sizzling gamba’s XL 21.5
Gepelde gamba’s, rode peper, olijfolie, bosui, knoflook, salade, breekbroodje en frites
gebakken zalm 26
Gebakken zalm, groenten, sesamsaus en frites
Portobello 18.5
Gevulde portobello’s, Italiaanse kruiden en knoflook, gegratineerd met kaas geserveerd met salade en frites
Fish & Chips 22.5
Heekfilet in een krokant jasje, calamares, friet en Hollandaise saus

voor erbij
Friet & frietsaus 4.5
Zoete aardappelfriet met truffelmayonaise 6.5
Pepersaus (warm) 3

TOT 23:00 uur

Choco bluff 9.5
Lava taartje, witte chocolade ijs, rocky road en slagroom
Apple Crumble 8.5
Met vanille ijs, slagroom en vanille saus
Crème brûlée 8.9
Crème brûlée van tonkabonen, ijs van witte chocolade en slagroom
Proeverij 12.5
Brownie, warme crème Catalana bitterbal en een stoofpeertje
Cheesecake 9.9
Met frambozensaus, vanille ijs en slagroom

Vanaf twee personen, graag van te voren reserveren

high wine 38 p.p.
Drie glazen wijn, geserveerd met diverse warme en koude hapjes
high gin 50 p.p. (ook alcoholvrij)
Laat je verrassen door BLUFF’s HIGH GIN. Drie gin tonics en heerlijke warme en koude hapjes
high cocktail 52 p.p. (ook alcoholvrij)
Drie spannende cocktails met diverse warme en koude hapjes