starters

BROODPLANKJE 5.90
met kruidenboter, knoflooksaus en kerriesaus
BROODDIPPER 7.50
breekbrood, crostini’s, kruidenboter, knoflooksaus, kerriesaus en tapanade
KNOFLOOK-KAASBROODJE 6.00
uit de oven
CARPACCIO 12.50
met truffelmayonaise, gemengde sla, Pecorino en pijnboompitjes
SIZZLING GAMBA’S 11.00
gepelde kleine gamba’s, knoflookolie, rode peper en breekbrood
GYOZA CHICKEN 7.00
6 gefrituurde dumplings gevuld met stukjes kip en groenten.
geserveerde met gember-soja saus

Soep

TOMATENSOEP 5.00
pesto-olie en een breekbroodje
UIENSOEP 6.00
gegratineerd met kaas

bluffsalades

geserveerd met een breekbroodje

OOSTERSE SALADE 16.50

Gemengde sla, biefstukpuntjes, tomaat, komkommer, rode ui, champignons en oosterse dressing
SALADE KIP 12.50
Gemengde sla, krokante kipstukjes, tomaat, komkommer, boontjes, bacon en Bluffsaus
SALADE GEITENKAAS 12.50
Gemengde sla, geitenkaas, tomaat, komkommer, dille dressing, honing en walnoten

Alle salades zijn ook te bestellen met extra vierge olijfolie en balsamico azijn

BLUFF Burgers

Onze burgers zijn gemaakt van 100 % rundvlees. Zij worden bereid op de grill en standaard medium geserveerd. Liever well-done of rare? Vraag het aan uw gastheer/vrouw.

THE BASIC 15.50
sla, tomaat, augurk, rode ui, ketchup en mosterd
BACON & CHEESE 17.50
sla, tomaat, augurk, rode ui, ketchup, mosterd, cheddar en bacon
THE MAYOR 19.00
sla, tomaat, augurk, rode ui, BBQ-saus, cheddar, pulled pork, bacon en gefrituurde ui-ringen
CRUNCHY CHICKEN 13.90
krokante kiphaasjes, tomaat, augurk, rode ui, sriracha-mayonaise en pecorino
TRUFFEL & CHEESE 16.50
sla, tomaat, augurk, rode ui, pecorino en truffelmayonaise
BEYOND BURGER 15.50
100 % plant based burger, sla, tomaat, augurk, rode ui, ketchup en mosterd

Alle burgers worden geserveerd met friet & vlaamse mayonaise
Zoete aardappelfriet ipv friet 1.50 extra
Al onze burgers zijn te krijgen met een beyond meat burger + 1.00

Bluff vlees&vis

Al onze steaks worden standaard medium geserveerd. Liever well-done of rare? Vraag het aan Uw gastheer/vrouw.

Black angus biefstuk 20.00
220 gram, salade en friet
Tournedos  27.50
220 gram, chimichurri en gegrilde groenten
Ribeye  27.50
250 gram, chimichurri en gegrilde groenten
Sate van de Haas 
17.00
gemarineerde varkenshaas , satésaus, salade, casave en friet
Sate van de Kip 17.00
gemarineerde kippendijen, satésaus, salade, casave en friet
Spare Ribs 19.90
Gemarineerde ribs, knoflooksaus, salade en friet
Ribs & Wings 25.00
Gemarineerde ribs, chickenwings, krokante uienringen, knoflooksaus, salade en friet
Vleesplankje Bluff 27.50
biefstukspiesje varkensoester, kipfilet, spareribs, chimichurri, krokante ui-ringen, salade en friet
Sizzling gamba’s XL 18.50
Gepelde gamba’s, rode peper, olijfolie, bosui, knoflook, salade, breekbroodje en friet
Vispannetje 18.50
Gepelde gamba’s, witvis, mosselen, zalm, salade en friet
Portobello 17.50
Gevulde portobello’s, italiaanse kruiden, knoflook, gegratineerd met kaas en geserveerd met salade en friet

voor erbij
Friet & Vlaamse mayonaise 4.00
Gefrituurde uienringen 5.00
met zure room
Pepersaus 2.50
warm

desserts

BLUFFERTJE 7.5
pannetje met marshmallows, gezouten karamel, chocolade en koekjes
WHITE PORNSTAR MARTINI 9.90
Merry white chocolate, Licor 43, passievruchtensap, halve passievrucht, witte chocolade rasp
BLUFF DUO 7.50
Caramel zeezoutijs, brownie taartje, slagroom
CREME BRÛLÉE 6.00

high wine – high gin

vanaf twee personen / Komt u met meer? Dan graag van te voren reserveren

high wine 30.00 p.p.
Drie glazen wijn, geserveerd met diverse warme en koude hapjes
high gin 42.50 p.p.
Laat je verrassen door BLUFF’s HIGH GIN. Drie gin tonics en heerlijke warme en koude hapjes