BLUFF G&T

LIME & LEMON 8.00
Bombay Saphire Gin & Finley tonic
Serve: Limoen & citroengras
FRUIT FIËSTA 8.50
Bosford pink gin & Fever-Tree Cherry Blossom
Serve: Mandarijn
CLASSIC CUCUMBER 9.90
Hendrick’s Gin & Fever-Tree Premium Indian Tonic
Serve: Komkommer
MEDITERRANEAN MONKEY 12.00
Monkey 47 Gin & Fever-Tree Mediterranean tonic
THE ITALIAN 12.00
Piúcinque Gin & Fever-Tree Indian tonic
Serve: Salieblad
IRISH MIL 11.50
Mil Gin & Fever-Tree Mediterranean tonic
Serve: Rozemarijn
PEAKY BLINDERS 9.50
Peaky blinders spiced gin Fever-Tree Premium Indian tonic
Serve: Rode peper
ISLE OF HARRIS 12.00
Isle of Harris Gin, Fever-Tree Mediterranean tonic
Serve: Grapefruit
GINATO PINOT GRIGIO 9.50
Ginato Pinot grigio gin, Fever-Tree Elderflower tonic
Serve: Citroen, Limoen
BLACK TOMATO 12.00
Black tomato gin, Fever-Tree Premium Indian tonic
Serve: Basilicum
ORANGE CINNEMON 9.50
Mahon Gin, Fever-Tree Clementine tonic
Serve: Sinaasappel, kaneel

BLUFFcocktails

PORNSTAR MARTINI 9.50
42Below vodka, vanille siroop, passionfruit puree, passiefruit
WHITE PORNSTAR 9.50
Merry’s white chocolate likeur, Licor 43, passievrucht sap
AMARETTO SOUR 8.50
Disaronno, sweet sour mix, gedroogde sinaasappel
ESPRESSO MARTINI 8.50
Kahlúa, 42Below vodka, espresso
MOSCOW MULE 9.00
42Below vodka, munt, limoen, Fever-Tree gingerbeer
SEX ON THE BEACH 9.00
Eristoff vodka, peachtree, sinaasappelsap, ananassap, grenadine, sinaasappel
BAKOENSKI 8.50
Bacardi reserva Ocho 8, Coca-Cola, limoen
MOJITO 8.50
Bacardi Carta Blanca, limoen, sodawater, rietsuiker, munt
MOJITO AARDBEI 10.50
Bacardi Carta Blanca, limoen, sodawater, aardbeien puree, munt
MOJITO PASSIEVRUCHT 10.50
Bacardi Carta Blanca, limoen, sodawater, passionfruit puree, munt
SWEET SHADES 8.50
Bombay Sapphire gin, Licor 43, sprite, Finley tonic, limoen
FIERO MARTINI 7.00
Martini Fiero, Finley tonic, sinaasappel

Bar & Bites

tot 22:00 uur

NACHO’s

BLUFF FAMOUS NACHO’S 9.00
Cheddarsaus, cheddar gratin, sour cream en salsa
NACHO’S CANIBALE 12.00
Gekruid gehakt, cheddarsaus, cheddar gratin, sour cream en salsa
NACHO’S VEGGIE 11.00
Tomaat, komkommer, mais, zwarte bonen, cheddarsaus, cheddar gratin, sour cream en salsa
NACHO’S TODOS 13.00
Gekruid gehakt, tomaat, komkommer, mais, zwarte bonen, cheddarsaus, cheddar gratin, sour cream en salsa
NACHO’S PULLED PORK 12.00
Pulled pork, rode ui, cheddarsaus, cheddar gratin en BBQ-saus
EXTRA GUACAMOLE 2.50

Bar & Bites

TOT 24:00

Bitterballen 7.00
8 stuks met mosterd
Kaastengels 7.00
6 stuks met chillisaus
Mini frikandellen 5.00
8 stuks met mayonaise
Snackcombi 6.50 / 12.00
8 of 16 stuks
Bitterballen, chorizo kroketjes, mini frikandellen en kaastengels
Krokante gamba’s 7.50
6 stuks met wasabimayonaise
Oesterzwam kroketjes 6.50
6 stuks
Old Amsterdam kaas bitterballen 6.50
6 stuks met mosterd
Olijven 5.00
Gemarineerde groene en zwarte olijven
Breekbrood 5.50
Breekbrood, kruidenboter, knoflooksaus en kerriesaus
Brooddippers 7.50
Breekbrood, crostini’s, kruidenboter, knoflooksaus, kerriesaus en tapenade
Kaasblokjes 5.00
Jong belegen met mosterd
Gyoza chicken 7.00
6 gefrituurde dumplings gevuld met stukjes kip en groeten, gember-soja saus

Bar & Bites

TOT 22:00

SPICY EDAMAME 6.00
Gember-sojasaus, zeezoutvlokken
YAKATORI SPIESJES 7.50
6 stuks met oosterse saus
WONTON GEROOKTE ZALM 8.00
4 krokante wontons, gerookte zalmtartaar, wakamé, wasabi-mayonaise en crumble
WONTON BEEF 8.00
4 krokante wontons, gemarineerde beef, sesam, srirachamayonaise
SIZZLING GAMBA’S 11.00
Gepelde kleine gamba’s, knoflookolie, rode peper en breekbrood
SWEET PATATO FRIES 6.00
Pecorino en truffelmayonaise
KAASBROODJE 6.00
Breekbroodje met kruiden en kaas uit de oven
STICKY RIBS 9.50
CHICKENWINGS 10.50
5 stuks met honing
GAMBA’S & CHORIZO 11.00
Gepelde kleine gamba’s, rode pepers, knoflookolie, chorizo-crumble en brood
BIEFSTUK SPIESJES 9.50
2 stuks met sesam-soja saus
CHICKEN TERIYAKI 9.50
Stukjes kippendij in teriyakisaus en breekbroodjes
WINGS & RIBS 11.50
Chickenwings, sticky ribs en BBQ saus
HOLLANDS PLANKJE 12.50
Bitterballen, Twentse worst, kaasblokjes en olijven
WIJNPLANKJE 15.00
Proscuito crudo, oesterzwam kroketjes, brie & noten, tonijnsalade, olijven, knoflooksaus en breekbrood
GUSTO PLANKJE 12.50
2x proscuito crudo-tomatensalsa
2x tonijnsalade-pijnboompitjes-tomaat
2x beef-truffelmayonaise-pecorino
BLUFF PLANKJE 15.00
Proscuito crudo, 2x crostini gerookte zalmtartaar, chorizokroketjes, krokante gamba’s, chilimayonaise en crostini’s
KAAS, KAAS EN NOG EENS KAAS 12.50
Nacho’s gegratineerd met cheddar, 4 kaastengels en een knoflook-kaasbroodje
B.B.B. BOMVOLLE BLUFF BORRELPLANK 27.50
Nacho’s gegratineerd met kaas, 4 gyoza chicken, oosterse saus, 4 krokante gamba’s, 4 bitterballen, 4 oesterzwam kroketjes, tonijnsalade, knoflook-kaasbroodjes, kaasblokjes, 2 wonton gerookte zalm, crostini’s, knoflooksaus en olijven

high wine – high gin

vanaf twee personen / Komt u met meer? Dan graag van te voren reserveren

high wine 25.00 p.p.
Drie glazen wijn, geserveerd met diverse warme en koude hapjes
high gin 37.50 p.p.
Laat je verrassen door BLUFF’s HIGH GIN. Drie gin tonics en heerlijke warme en koude hapjes