BLUFF G&T

LIME & LEMON 9.5
Bombay Sapphire Gin & Finley tonic
Serve: Limoen, citroengras
FRUIT FIËSTA 9.5
Bosford pink gin, Thomas Henry Cherry Blossom
Serve: Framboos
CLASSIC Cucumber 11
Hendrick’s Gin & Fever-Tree Premium Indian Tonic
Serve: Komkommer
Mediterranen monkey 13
Monkey 47 Gin & Fever-Tree Mediteranean tonic
Serve: Limoen
The ITALIAN 12
Piúcinque Gin & Fever-Tree Indian tonic
Serve: Salieblad
Irish mil 12
Mil Gin & Fever-Tree Mediterranean tonic
Serve: Rozemarijn
Bluff spiced 10.5
Spiced gin & Fever-Tree Premium Indian tonic
Serve: Rode peper
Isle of Harris 13
Isle of Harris Gin, Fever-Tree Mediterranen tonic
Serve: Grapefruit
Sir edmond vanilla 12.5
Sir Edmond vanille gin, Fever-Tree Premium Indian tonic
Serve: Dry orange
Orange Cinnemon 10.5
Mahon Gin, Fever-Tree Clementine tonic
Serve: Sinaasappel, kaneel
sweet shades 9.5
Bombay Sapphire gin, Licor 43, sprite, Finley tonic
Serve: Citroen
santa ana 12
Santa Ana gin, Fevertree elden flower tonic
Serve: Dry lemon

BLUFFcocktails

Pornstar martini 10.5
42 Below vodka, vanille siroop, passionfruit puree, passiefruit
Prosecco on the side – 2 extra
White Pornstar 10.5
Merry’s white chocolate likeur, Licor 43, passievrucht sap
Amaretto Sour 10
Disaronno, limoensap, citroensap, gedroogde sinaasappel
ESPRESSO MARTINI 10.5
Kahlúa, 42Below vodka, espresso
Mezcal mule 10.5
Mezcal, limoen, Fever-Tree Gingerbeer
Sex on the beach 9
Eristoff vodka, Peachtree, sinaasappelsap, ananassap, grenadine, sinaasappel
BaKoenski 9
Bacardi Reserva Ocho 8, Coca-Cola, limoen
Mojito 9.5
Bacardi Carta Blanca, limoen, sodawater, rietsuiker, munt
Mojito Aardbei 10.5
Bacardi Carta Blanca, limoen, sodawater, aardbeien puree, munt
Mojito passievrucht 10.5
Bacardi Carta Blanca, limoen, sodawater, passionfruit puree, munt
dark & stormy 10.5
Don papa rum, Fever-Tree gingerbeer, limoen
paloma 11.5
Lala Tequila, Fever-Tee Grapefruit, Rozemarijn en grapefruit
black smash 11.5
Disaronno, Southern Comfort, crème de cassis, blackberry puree, limoensap
I’m in love with the coco 12
42 below vodka, coconut rum, vanilla siroop, passievrucht, limoensap
Burning pear ginger martini 10.5
Nemiroff burning pear vodka, limoensap, gember, blue agave

Bar & Bites

TOT 24:00

Bitterballen  8
8 stuks met mosterd
Kaastengels 8
6 stuks met chilisaus
Mini frikandellen 5.5
8 stuks met mayonaise
Snackcombi 8 stuks 8
Snackcombi 16 stuks 14

Bitterballen, chorizo kroketjes, mini frikandellen en kaastengels
Chorizo kroketjes 8
6 kleine chorizo kroketjes
Torpedo garnalen 9
6 stuks met sriracha mayonaise
Krokante kiphaasjes 10.5
6 stuks met sriracha mayonaise
Olijven 5.5
Gemarineerde groene en zwarte olijven
Breekbrood 6.5
Brood, kruidenboter, knoflooksaus en kerriesaus
Brooddippers 8.5
Breekbrood, crostini’s, kruidenboter, knoflooksaus, hummus en tapenade
Knoflook-kaas brood 7.5
Uit de oven
Beemster kaas 8
Met mosterd en Amsterdams zuur
Gyoza chicken 8
6 gefrituurde dumplings gevuld met stukjes kip en groenten, gember-soja saus

Nacho’s canibale 14
Gekruid gehakt, cheddarsaus, cheddar gratin, sour cream, salsa
Nacho’s cheese 12
Cheddarsaus, cheddar gratin, sour cream, salsa
Nacho’s pulled chicken 14
Pulled chicken, rode ui, cheddarsaus, cheddar gratin, BBQ saus
Extra Guacamole 3
Extra sour cream 2

Bar & Bites

TOT 22:00

Spicy edamame 7
Gember-sojasaus en zeezoutvlokken
Sweet patato fries 7
Pecorino en truffelmayonaise
Gehaktballetjes 7
6 stuks met Italiaanse tomatensaus
Ossenworst 9.5
Echte Amsterdamse ossenworst met Amsterdams zuur
Falafel 9.5
6 mini falafel balletjes en knoflooksaus
Chicken Teriyaki 11.5
Stukjes kippendij in teriyakisaus, breekbroodjes
Sizzling gamba’s 12.5
Gepelde kleine gamba’s, knoflookolie, rode peper en breekbrood
Bluff plankje 15
Chorizo kroketjes, 2 x crostini gerookte zalm, 2 x gamba torpedo, beef tataki style, sriracha mayonaise en crostini’s
kaas, kaas en nog eens kaas 13
Nacho’s gegratineerd met cheddar, 4 x kaastengel, knoflook-kaasbrood en sour cream
Charcuterie 15
Serranoham, compacte di Parma, salami, olijven en crostini’s
BBB 35
Beef tataki style, 2 gamba torpedo, 2 chorizo kroketjes, 4 gyoza chicken, nacho’s cheese, venkel salami, 4x falafel balletjes, olijven, crostini’s & dips, bitterballen, kaasblokjes, ossenworst, Amsterdams zuur en nootjes

high wine – high gin

Vanaf twee personen, graag van te voren reserveren

high wine 35 p.p.
Drie glazen wijn, geserveerd met diverse warme en koude hapjes
high gin 48 p.p. (ook alcoholvrij)
Laat je verrassen door BLUFF’s HIGH GIN. Drie gin tonics en heerlijke warme en koude hapjes
high cocktail 50 p.p. (ook alcoholvrij)
Drie spannende cocktails met diverse warme en koude hapjes