BLUFF G&T

LIME & LEMON 8.00
Bombay Saphire Gin & Finley tonic
Serve: Limoen & citroengras
FRUIT FIËSTA 8.50
Bosford pink gin & Fever-Tree Cherry Blossom
Serve: Mandarijn
CLASSIC CUCUMBER 9.90
Hendrick’s Gin & Fever-Tree Premium Indian Tonic
Serve: Komkommer
MEDITERRANEAN MONKEY 12.00
Monkey 47 Gin & Fever-Tree Mediterranean tonic
THE ITALIAN 12.00
Piúcinque Gin & Fever-Tree Indian tonic
Serve: Salieblad
IRISH MIL 11.50
Mil Gin & Fever-Tree Mediterranean tonic
Serve: Rozemarijn
PEAKY BLINDERS 9.50
Peaky blinders spiced gin Fever-Tree Premium Indian tonic
Serve: Rode peper
ISLE OF HARRIS 12.00
Isle of Harris Gin, Fever-Tree Mediterranean tonic
Serve: Grapefruit
BLACK TOMATO 12.00
Black tomato gin, Fever-Tree Premium Indian tonic
Serve: Basilicum
ORANGE CINNEMON 9.50
Mahon Gin, Fever-Tree Clementine tonic
Serve: Sinaasappel, kaneel

BLUFFcocktails

PORNSTAR MARTINI 9.90
42Below vodka, vanille siroop, passionfruit puree, passiefruit
WHITE PORNSTAR 9.90
Merry’s white chocolate likeur, Licor 43, passievrucht sap
AMARETTO SOUR 8.90
Disaronno, sweet sour mix, gedroogde sinaasappel
ESPRESSO MARTINI 9.90
Kahlúa, 42Below vodka, espresso
MOSCOW MULE 9.50
42Below vodka, munt, limoen, Fever-Tree gingerbeer
SEX ON THE BEACH 9.00
Eristoff vodka, peachtree, sinaasappelsap, ananassap, grenadine, sinaasappel
BAKOENSKI 8.50
Bacardi reserva Ocho 8, Coca-Cola, limoen
MOJITO 8.50
Bacardi Carta Blanca, limoen, sodawater, rietsuiker, munt
MOJITO AARDBEI 10.50
Bacardi Carta Blanca, limoen, sodawater, aardbeien puree, munt
MOJITO PASSIEVRUCHT 10.50
Bacardi Carta Blanca, limoen, sodawater, passionfruit puree, munt
SWEET SHADES 8.90
Bombay Sapphire gin, Licor 43, sprite, Finley tonic, limoen
FIERO MARTINI 7.00
Martini Fiero, Finley tonic, sinaasappel
DARK & STORMY 9.90
Don papa rum, Fever-Tree gingerbeer, limoen

Bar & Bites

TOT 24:00

Bitterballen 7.00
8 stuks met mosterd
Kaastengels 7.00
6 stuks met chillisaus
Mini frikandellen 5.00
8 stuks met mayonaise
Snackcombi 6.50 / 12.00
8 of 16 stuks
Bitterballen, oesterzwam kroketjes, mini frikandellen en kaastengels
Krokante gamba’s 8.50
6 stuks met wasabimayonaise
Oesterzwam kroketjes 6.50
6 stuks
Olijven 5.00
Gemarineerde groene en zwarte olijven
Broodplankje 5.90
Breekbrood, kruidenboter, knoflooksaus en kerriesaus
Brooddippers 7.50
Breekbrood, crostini’s, kruidenboter, knoflooksaus, kerriesaus en tapenade
Kaasblokjes 5.00
Jong belegen met mosterd
Gyoza chicken 7.00
6 gefrituurde dumplings gevuld met stukjes kip en groeten, gember-soja saus
NACHO’S CANIBALE 12.00
Gekruid gehakt, cheddarsaus, cheddar gratin, sour cream en salsa
BLUFF FAMOUS NACHO’S 9.00

Cheddarsaus, cheddar gratin, sour cream en salsa

Bar & Bites

TOT 22:00

KNOFLOOK-KAAS BROOD 6.00
uit de oven
SPICY EDAMAME 6.50
Gember-sojasaus, zeezoutvlokken
YAKATORI SPIESJES 8.50
6 stuks met oosterse saus
WONTON GEROOKTE ZALM 8.00
4 krokante wontons, gerookte zalmtartaar, wakamé, wasabi-mayonaise en crumble
SIZZLING GAMBA’S 11.00
Gepelde kleine gamba’s, knoflookolie, rode peper en breekbrood
SWEET PATATO FRIES 6.50
Pecorino en truffelmayonaise
BIEFSTUK SPIESJES 9.90
2 stuks met sesam-soja saus
CHICKEN TERIYAKI 9.50
Stukjes kippendij in teriyakisaus en breekbroodjes
CHICKEN BITES ORIENTAL 6.50
6 stuks
BLUFF PLANKJE 15.00
Proscuito crudo, 2x crostini gerookte zalmtartaar, chorizokroketjes, krokante gamba’s, chilimayonaise en crostini’s
SNACKCOMBI BLUFF 9.00 / 17.00
8 stuks / 16 stuks. Gyoza chicken, oesterzwam kroketjes, krokante gamba’s en bitterballen
KAAS, KAAS EN NOG EENS KAAS 12.50
Nacho’s gegratineerd met cheddar, 4 kaastengels en een knoflook-kaasbroodje
HOLLANDSPLANKJE 13.50
Bitterballen, Twentse worst, kaasblokjes en olijven
B.B.B. BOMVOLLE BLUFF BORRELPLANK 32.50
Prosciutto crudo, Twentse droge worst, 2 chcikenbites, 4 gyoza chicken, 2 krokante gamba’s, 4 bitterballen, 2 oesterzwam kroketjes, knoflook-kaasbroodjes, kaasblokjes, nacho’s cheese 2 wonton gerookte zalm, knoflooksaus en olijven
EXTRA GUACAMOLE 2.50

high wine – high gin

vanaf twee personen / Komt u met meer? Dan graag van te voren reserveren

high wine 30.00 p.p.
Drie glazen wijn, geserveerd met diverse warme en koude hapjes
high gin 42.50 p.p.
Laat je verrassen door BLUFF’s HIGH GIN. Drie gin tonics en heerlijke warme en koude hapjes